O Sítio do Bicho Sem-Vergonha

O Sítio do Bicho Sem Vergonha está localizado no bairro do Monteiro, no município de Itamonte, em Minas Gerais, uma região de montanhas no meio da serra da Mantiqueira. onde no séc.XVII bandeirantes fixaram povoados em busca de ouro e índios. Neste período incorporou-se por lá a ovinocultura, que garantia às famílias suprimento de carne, leite e lã. Posteriormente, após a fase próspera do café, Itamonte viu crescer fortemente a produção de laticínios, baseada na criação de bovinos, que gradativamente foi substituindo a ovinocultura e hoje é predominante nas pequenas propriedades. O uso deste produto em outros tempos destinou-se principalmente para a confecção de mantas, baixeiros, tapetes e vestuário. Estes itens de uso doméstico, manufaturados artesanalmente, garantiam até bem pouco tempo autonomia na utilização de recursos próprios para gêneros de primeira necessidade como as roupas. Pensando na conservação dos conhecimentos dos habitantes da Mantiqueira, o Sítio do Bicho Sem Vergonha investe no retorno da ovinocultura nas montanhas de Itamonte, o que representa uma alternativa econômica para a região e um ganho ambiental na recuperação dos solos.